Бригадир поваров

АО «РЖД-ЗДОРОВЬЕ» – крупнейшая сеть санаториев, объединяющая под своим брендом более 18 объектов, расположенных в экологически чистых местах и лучших курортных зонах России.

Мы предоставляет санаторно-курортные услуги высокого качества, идеально сочетая отдых и лечение. Обладая развитой инфраструктурой, современным медицинским оборудованием и уникальной лечебно-диагностической базой мы предлагаем качественный сервис и клиентоориентированный подход к каждому гостю.

Станьте частью команды профессионалов в области оздоровления, активного отдыха и сервиса!

Обязанности:

• Подготавливать, готовить и оформлять блюда в соответствии с требуемыми стандартами и в установленном порядке, строго соблюдать технологические карты.
• Составление заявок на получение продукции.
• Контролировать работу сотрудников столовой.
• Следить за соблюдением санитарного состояния и сроков хранения продуктов в холодных камерах.

• опыт работы