Менеджер шведской линии

Обязанности:

• Руководство и координация работы официантов, барменов, хостес, кассира обеспечивая высокий уровень сервиса.

• Проведение тренингов и обучения персонала по стандартам обслуживания, меню и сервировке.

• Мотивация сотрудников на достижение высоких результатов работы.

• Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей в соответствии со стандартами ресторана.

• Оперативное решение конфликтных ситуаций, работа с жалобами и предложениями гостей.

• Анализ качества обслуживания и разработка предложений по его улучшению.

• Контроль за наличием необходимого количества посуды, столовых приборов, салфеток и прочих расходных материалов.

• Проведение инвентаризации посуды, столовых приборов, текстиля

• Составление отчетов о работе персонала, продажах, использовании ресурсов.

Требования:

• Пол: любой

• Опыт: от 2-3 лет

• Личностные качества и деловые: лидерские качества, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, исполнительность, инициативность, умение работать в команде.

Условия:

• ВАЖНО РАБОЧИЙ ДЕНЬ С 07:00-24:00

• Возможности для профессионального роста и развития.

• Оформление по ТК РФ

• Работа в команде профессионалов

• Предоставляем питание

• Предоставляем проживание

• Место работы Красная поляна ( Гранд отель поляна )

Приглашаем вас стать частью нашей команды! Мы ждем ответственных и целеустремленных профессионалов!