Повар-кондитер

Приготовление заготовок. Приготовление кондитерских изделий. Оформление и выдача блюд.

Опыт работы от 1 года. Наличие мед.книжки.

Приготовление кондитерских изделий и блюд в соответствии с рецептами, нормами производства и инструкциями. (знание рецептуры и технологий приготовления).

Профильное среднее профессиональное образование обязательно. Опыт работы в аналогичной должности от 1 г.. Навык самостоятельного приготовления кондитерских изделий.

Приготовление кондитерских изделий согласно меню по технологическим картам. Замес кондитерских полуфабрикатов. Работа с декором и шоколадом. Соблюдение санитарных норм.

Уже имеет опыт работы в приготовлении десертов, изделий из теста и других кондитерских изделий (от 2-ух лет). Быстро обучаемый.