Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей процессии.

Имеешь опыт работы су-шефом. Имеешь действующую мед.книжку или желание сделать её в ближайшее время.

Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Грамотная речь. Опрятный внешний вид. Наличие действующей медицинской книжки. Знание санитарных норм. Обязателен опыт работы в ресторанах аля карт от...

Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 1 года. Русская речь, опрятный внешний вид. Наличие действующей мед. книжки.

Приготовление и оформление блюд по ттк. Соблюдения технологических процессов. Подготовка полуфабрикатов. Первичная обработка сырья. Соблюдение чистоты и порядка.

Приготовление блюд по Аля карт, согласно утвержденному меню в соответствии с технологическими картами. Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок.

Опыт работы от 1 года. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Соблюдение санитарных норм чистоты рабочего места. Исполнительность. Стрессоустойчивость.