Повар-универсал

Слаженная командная работа. Активная работа на кухне на всех позициях.

Наличие действующей мед.книжки (готовность оформить). Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет. Холодный, горячий цех, мучной цех.

Приготовление блюд из основного меню, согласно ТКК.

Активность и аккуратность, знание основ обработки и приготовления блюд итальянской кухни. Знает и соблюдает санитарно-гигиенические нормы и требования.

приготовление блюд европейской кухни. - контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; - контроль качества приготовленных блюд. - учет и калькуляция продуктов. -

опыт работы в аналогичной должности. - среднее профессиональное профильное образование. - ответственность, исполнительность.

Приготовление блюд и закусок согласно рецептам и меню. Работа в холодном цехе/горячем цехе. Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска...

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Наличие действующей медицинской...

Соблюдение стандартов работы. Соблюдение условий хранения различных групп продуктов. Приготовление заготовок на холодном, горячем и кондитерском цехах. Приготовление и отдача...

Опыт работы поваром от 2-х лет. Мед. книжка или готовность ее сделать.

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение порядка на рабочем месте, санитарных и гигиенических норм. Выполнение всех рабочих распоряжений непосредственного руководителя.

опыт работы от 1-ого года. -профильное образование (приветствуется). -аккуратность и чистоплотность во всем. -мед. книжка или готовность ее сразу...