Приготовление заготовок. Приготовление кондитерских изделий. Оформление и выдача блюд.

Опыт работы от 1 года. Наличие мед.книжки.

Требования: Аналогичный опыт работы от года. Наличие действующей медицинской книжки. Скорость,сообразительность,стрессоустойчивость,амбициозность,умение работать в команде,коммуникабельность.

Приготавливать, порционировать и оформлять кондитерские и кулинарные изделия. Обеспечивать высокий уровень бесперебойного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества.

Образование по специальности (начальное или средне-специальное, курсы профессиональной переподготовки) и опыт работы в выбранной сфере. Владеть рецептурой и технологией...

Работа с дрожжевым, бездрожжевым, слоеным, песочным тестом: изготовление полуфабрикатов и их приготовление. Ответственное соблюдение всех процессов от замеса до выпекания...

Приготовление кондитерских изделий и блюд в соответствии с рецептами, нормами производства и инструкциями. (знание рецептуры и технологий приготовления).

Профильное среднее профессиональное образование обязательно. Опыт работы в аналогичной должности от 1 г.. Навык самостоятельного приготовления кондитерских изделий.

Приготовление заготовок, выпекание булочек, хлеба, десертов. Знание и умение работать со всеми видами теста, кремами, оформлять десерты. Оформлять порционно десерты...

Наличие профильного образования. Опыт работы от 6 месяцев. Ответственность, исполнительность.