Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение санитарных норм и товарного соседства.

Желание переехать в г.Геленджик на пмж или на сезон. Высокий уровень ответственности. Бракераж, контроль отдачи блюд и т.д.

Требования: Аналогичный опыт работы от года. Наличие действующей медицинской книжки. Скорость,сообразительность,стрессоустойчивость,амбициозность,умение работать в команде,коммуникабельность.

Соблюдение стандартов работы. Соблюдение условий хранения различных групп продуктов. Приготовление заготовок на холодном, горячем и кондитерском цехах. Приготовление и отдача...

Опыт работы поваром от 2-х лет. Мед. книжка или готовность ее сделать.

Приготовление блюд, согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Работа с заготовками.

Опыт работы от 1 года будет Вашим преимуществом. Знание Европейской и Кавказской кухни. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

1. Приготовление блюд согласно т.к. 2. Приготовление десертов. 3. Контроль свежести продукции. 4. Поддержание чистоты на рабочем месте. 5.

1.Наличие медицинской книжки или возможность сделать ее в ближайшие сроки. 2. Опрятный внешний вид. 3. Наличие опыта работы.

Осуществлять качественное приготовление блюд в соответствии с утвержденными калькуляционными и технологическими картами, согласно установленным органолептическим свойствам и эстетических параметров.

Среднее образование или среднее профессиональное образование. Опыт работы на позиции повар-универсал не менее 1-го года. Коммуникабельность и доброжелательность.