Обязанности:

  • Создание и укрепление атмосферы доброжелательности в ресторане, принятие участия в решении проблем сотрудников, поддержка командного духа;
  • постановка и распределение задач;
  • работа с жалобами гостей в соответствии с принятыми стандартами;
  • участие в планировании и организации мероприятий по улучшению имиджа ресторанной службы и продвижения предложений и услуг на рынке;
  • контроль, обеспечение соблюдения кассовой дисциплины;
  • согласование и контроль за своевременным предоставлением графиков сменности и табелей учёта рабочего времени работников ресторанной службы
  • проведение работы по обучению подчиненных сотрудников;
  • участие в процессе отбора кандидатов на работу в части своей компетенции;
  • контроль за качеством сервиса в ресторане, накрытием столов.

Требования:

  • Высшее профессиональное/ среднее профессиональное образование;
  • опыт работы управляющим ресторанного подразделения/менеджера ресторана в сетевых отелях не менее 3 лет (ОБЯЗАТЕЛЬНО);
  • знание английского языка на уровне не ниже Intermediate (ОБЯЗАТЕЛЬНО);
  • коммуникативные и лидерские качества;
  • знание программного обеспечения, используемого в гостинице (Micros).

Наши гарантии:

  • Место работы: г. Сочи, всесезонный курорт Красная поляна;
  • сменный график работы с 11-00 до 23-00;
  • бесплатное питание в течение рабочей смены;
  • бесплатное проживание иногородним сотрудникам;
  • бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи и Адлера;
  • ежемесячная премия – процент от выручки ресторана;
  • ежемесячный конкурс «Лучший сотрудник отеля» с выплатой премии победителю в размере 10 000 рублей;
  • предоставление скидок на услуги курорта, в кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории курорта;
  • обучение высоким стандартам обслуживания;
  • стабильная заработная плата;
  • опыт работы в одной из самых крупных сетей отелей международного уровня.

Менеджер ресторана
В архиве с 22 июля 2021

от 51 500 руб. до вычета налогов

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Похожие вакансии