Заместитель шеф-повара (Executive Sous Chef)

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • контроль ежедневной операционной деятельности на кухнях отеля
  • проработка блюд и составление технологических карт
  • составление заявок на закупки
  • учет и калькуляция продуктов, контроль инвентаризации
  • руководство персоналом кухни
  • учет рабочего времени персонала

Требования:

  • профильное образование среднее/высшее
  • опыт работы в должности шеф-повара или су-шефа в отелях
  • опытный пользователь ПК
  • знание английского языка желательно
  • лидерские качества

Условия:

  • оформление по ТК РФ, белая зарплата;
  • график работы 5/2, плавающие выходные;
  • работа в Адлере, с/х Россия;
  • предоставляем корпоративное обучение, тренинги;
  • бесплатное питание в рабочие смены (обед);
  • предоставляется офисная униформа.

Ключевые навыки

Английский — B1 — Средний

Адрес

Сочи, улица 65 лет Победы, 50
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 14 октября 2021 в Сочи

Похожие вакансии