Шеф-повар

Составление и проработка основного меню, внедрение сезонных и специальных предложений. -Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы кухни кафе в соответствии с...

Знание европейской, кавказской, армянской кухни. Образование не ниже среднего профессионального. Релевантный опыт от трех лет. Коммуникабельность, порядочность.

Все вопросы по телефону.

Опыт работы обязателен .

организация производства. - контроль отпуска готовых блюд. - дровяная печь, угольный гриль. - контроль входящего сырья.

опыт работы на должности шеф-повара от 3 лет в успешных проектах; -управленческие навыки. - знание и умение работать с требованиями...

разработка меню совместно с бренд-шефом. -набор и обучение команды поваров. -контроль экономических показателей кухни. -контроль качества. -работа с сезонным...

Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет в ресторанах с посадкой более 250 мест.

Разработка новых блюд. Подбор персонала. Контроль за работой поваров. Составление ТТК.

Опыт работы. Медицинская книжка.

Работа с меню. - Разработка и внедрение меню ресторана открытой кухни и шведской линии. - Разработка сезонных предложений. - Подбор команды. -

Для нас важен не только вкус, но и красота каждого блюда! Креативная подача, идеальный порядок во всём, безупречный внешний вид.