Администратор
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, сменный график
Red Buffet - ресторанный холдинг, в котором соседствует микс национальных культур, оригинальных концепций и актуальных трендов.
Мы предлагаем работу в центре города Сочи в круглогодичном заведении.
Рады пригласить к сотрудничеству администратора:
Обязанности:
-
Обеспечение качественного и эффективного обслуживания гостей;
-
Обеспечение соблюдения всех политик, стандартов, инструкций и положений, принятых в организации;
-
Организация подготовки залов к обслуживанию посетителей (рациональная организация труда персонала, контроль качества уборки залов, контроль наличия салфеток, столовых приборов, посуды и т.д.);
-
Работа с гостями ( предотвращение, разрешение конфликтных ситуаций и решение других проблем);
-
Составление графиков работы официантам, кассирам, персоналу АХО;
-
Обеспечение эффективной адаптации, обучения на рабочих местах вновь принятых сотрудников;
-
Ведение кассовой отчетности, контроль кассовой дисциплины;
-
Инвентаризация.
- Опыт работы в ресторанах, кафе с большой посадкой
- Знание стандартов сервиса
- Обязательно знание программы iiko
- Обязательно знание Excel
- Наличие действующей медкнижки
- Высокий уровень стрессоустойчивости (выдержка), хорошие коммуникативные навыки
- Системное мышление
- Навык составления скриптов общения
- Умение разрешать конфликтные ситуации.
-
Сменный график работы, 4/2
-
Официальное трудоустройство
-
Бесплатное питание