Приглашаем вас стать частью команды, которая создает в «Сириусе» уникальную инновационную экосистему, объединяющую образование, науку, искусство, спорт и умный туризм!
Требования:
Среднее профессиональное кулинарное образование
Опыт работы в должности повара от 1 года
Обязанности:
Приготовление блюд из утвержденного меню в соответствии с ТТК, с соблюдением рецептуры, условий и режима приготовления блюд
Контроль сроков хранения блюд, утилизация просроченных продуктов
Заготовка продуктов на следующий день
Условия:
Официальное трудоустройство по ТК РФ
График 2/2 (с 05:00 до 17:00) или 5/2 (с 05:00 до 14:00)
Компенсация питания
Проживание для иногородних, при наличии мест
Служебный транспорт
Льготы для детей работников в детском саду и Лицее «Сириус», при наличии мест
Спортивные и досуговые мероприятия для работников и их семей
Концерты для работников и их семей
Скидки на услуги Университетской медицинской клиники «Сириус»
Образовательный Фонд «Талант и успех» представляет бренд Сириус. Подбор сотрудников осуществляется в Образовательный Фонд «Талант и успех»
Условия для поваров
{"trl":{"RU":{"skills.surveyDiffs.title":"Соответствие условиям вакансии","skills.survey.finish":"Завершить","skills.survey.submit.next":"Продолжить","skills.survey.submit.invalid":"Выберите хотя бы один вариант","skills.survey.back":"Назад","skills.survey.skip":"Не прикладывать","skills.survey.employer.meta.requirements":"Условия {}","skills.survey.employer.meta.description.1":"Вакансия опубликована и появится в поиске через несколько минут.","skills.survey.employer.meta.description.2":"Пока вы можете прикрепить условия {}, ответив на несколько несложных вопросов. Заполнение займет несколько минут. Так соискатели больше узнают о вашей вакансии.","skills.survey.applicant.success.meta.title":"Анкета заполнена успешно","skills.survey.applicant.success.title":"Готово!","skills.survey.applicant.success.description":"Мы прикрепим заполненную анкету к вашему резюме, чтобы работодатели могли больше узнать о вашем опыте работы","skills.survey.employer.success.title":"Готово!","skills.survey.employer.success.description":"Мы прикрепим заполненную анкету к вакансии, чтобы соискатели могли больше узнать об условиях работы","skillSurvey.collapse":"Свернуть","skillSurvey.expand":"Развернуть","skillSurvey.fill":"Заполнить","skillSurvey.edit":"Редактировать","skills.survey.meta.orphanSection.title":"Дополнительно","skills.surveyDiffs.showTheirs":"Показать навыки, которых нет в условиях вакансии","skills.surveyDiffs.hideTheirs":"Скрыть навыки, которых нет в условиях вакансии","skills.surveyDiffs.noMatches":"Совпадений по заданным условиям нет","skills.surveyDiffs.matched":"Соответствует","skills.surveyDiffs.mismatched":"Не соответствует","skills.surveyDiffs.notInCondition":"Нет в условиях вакансии","page.4xx.pageTitle":"Ошибка","page.403.pageTitle":"Ошибка 403","page.404.pageTitle":"Ошибка 404","page.4xx.description":"Что-то пошло не так.","page.403.description":"У вас нет доступа к этой странице.","page.404.description":"Что-то пошло не так. Возможно, вы ошиблись, набирая адрес в строке браузера — так бывает. Если вы уверены, что адрес набран верно, то страница, скорее всего, была удалена и ее больше нет.","page.4xx.solution":"Смело обращайтесь за помощью в {0}, сообщив нам код ошибки: {1}, или перейдите на {2}.","page.403.solution":"Но не отчаивайтесь! Попробуйте перейти на {0} или обратитесь за помощью в {1}.","page.404.solution":"Но не отчаивайтесь! Смело обращайтесь за помощью в {0} или перейдите на {1}.","page.4xx.support":"сообщество поддержки","page.4xx.main":"главную страницу","page.403.login":"страницу авторизации"}},"langs":["RU"],"features":{"sentry_logging":true,"sentry_request_queue_limit":null,"sentry_js_config":null},"experiments":{"enabled":{},"checked":[]},"pageError":null,"request":{"protocol":"https","host":"172.24.32.17:2740","url":"/skills_survey/proxy_components/skills-view?surveyProfession=COOK_BAKER&source=86555221&is_employer=true","id":"171587412180641cc9bd5f6220c8f08b","xsrfToken":"1de7669a35596983f198be3343ec3450","pageName":"SkillsView","origin":"https://172.24.32.17:2740"},"isProxiedComponent":true,"config":{"staticHost":"https://skills-survey-front.hh.ru/static","hhcdnHost":"https://hhcdn.ru","sentryDSN":"https://0c4b702bea9d45b390018094accabf21@sentry.hh.ru/599"},"analyticsParams":{"hhtmSource":"SkillsView","hhtmFrom":"","hhtmSourceLabel":"","hhtmFromLabel":""},"fetchingData":false,"isWebView":false,"hasDestroyIfAppRouteNotExist":true,"locale":{"areaId":"","domainAreaId":"","host":"","protocolHost":"","isSeoDomain":false,"platform":"HEADHUNTER","availableLanguages":["RU"],"siteLanguage":"RU"},"displayType":null,"backUrl":"/","disabledReduxSpaMiddlware":false,"isAfterVacancyCreate":false,"userId":null,"userType":"anonymous","userAnswers":{"1087":2239,"1092":2249,"1097":2259,"1101":2267,"1111":2287,"1161":2388,"1191":2446,"1192":2447},"userAnswersEdited":{"1087":2239,"1092":2249,"1097":2259,"1101":2267,"1111":2287,"1161":2388,"1191":2446,"1192":2447},"survey":{"translations":{"questions":{},"questionsFalsy":{},"answers":{"2239":"Подготовка полуфабрикатов из мяса, птицы","2249":"Подготовка полуфабрикатов из рыбы, морепродуктов","2259":"Подготовка полуфабрикатов из овощей","2267":"Приготовление блюд холодного цеха","2287":"Приготовление блюд горячего цеха","2388":"[RU:39:skills.survey.employer.answer.2388]","2446":"","2447":"Работа на предприятии, аккредитованном по системе ХАССП (HACCP)"},"meta":{"pageTitle":"Анкета повара","requirementsProfession":"для поваров, пекарей или кондитеров"}},"surveyProfession":"COOK_BAKER","source":86555221,"id":740784,"status":"COMPLETE","startTime":"2023-09-11T15:38:13.860003","endTime":"2023-09-11T15:38:36.047863","userId":129634698,"userType":"EMPLOYER","skillSurveyId":8,"userAnswerDtoList":[{"userAnswerId":28307396,"answerId":2239,"userSurveyId":740784},{"userAnswerId":28307394,"answerId":2249,"userSurveyId":740784},{"userAnswerId":28307393,"answerId":2259,"userSurveyId":740784},{"userAnswerId":28307395,"answerId":2267,"userSurveyId":740784},{"userAnswerId":28307397,"answerId":2287,"userSurveyId":740784},{"userAnswerId":28307406,"answerId":2388,"userSurveyId":740784},{"userAnswerId":28307407,"answerId":2446,"userSurveyId":740784},{"userAnswerId":28307408,"answerId":2447,"userSurveyId":740784}],"questions":{"1066":{"id":1066,"title":"Что будет входить в обязанности пекаря, повара или кондитера?","skillSurveyId":8,"parentId":null,"priority":1,"type":"LABEL","groupNum":1,"answerIds":[],"childQuestions":[1087,1092,1097,1101,1111]},"1087":{"id":1087,"title":"Подготовка полуфабрикатов из мяса, птицы","skillSurveyId":8,"parentId":1066,"priority":4,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2239,2240],"childQuestions":[]},"1092":{"id":1092,"title":"Подготовка полуфабрикатов из рыбы, морепродуктов","skillSurveyId":8,"parentId":1066,"priority":5,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2249,2250],"childQuestions":[]},"1097":{"id":1097,"title":"Подготовка полуфабрикатов из овощей","skillSurveyId":8,"parentId":1066,"priority":6,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2259,2260],"childQuestions":[]},"1101":{"id":1101,"title":"Приготовление блюд холодного цеха","skillSurveyId":8,"parentId":1066,"priority":7,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2267,2268],"childQuestions":[]},"1111":{"id":1111,"title":"Приготовление блюд горячего цеха","skillSurveyId":8,"parentId":1066,"priority":8,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2287,2288],"childQuestions":[1161]},"1161":{"id":1161,"title":"С каким оборудованием нужно будет работать?","skillSurveyId":8,"parentId":1111,"priority":1,"type":"LABEL","groupNum":6,"answerIds":[2387,2388],"childQuestions":[]},"1190":{"id":1190,"title":"Нужно ли будет работать на предприятии, аккредитованном по системе ХАССП (HACCP)?","skillSurveyId":8,"parentId":null,"priority":1,"type":"LABEL","groupNum":10,"answerIds":[],"childQuestions":[1191,1192]},"1191":{"id":1191,"title":"Нет","skillSurveyId":8,"parentId":1190,"priority":1,"type":"BUTTON_RADIO","groupNum":10,"answerIds":[2445,2446],"childQuestions":[]},"1192":{"id":1192,"title":"Да","skillSurveyId":8,"parentId":1190,"priority":2,"type":"BUTTON_RADIO","groupNum":10,"answerIds":[2447,2448],"childQuestions":[]}},"answers":{"2239":{"answerId":2239,"value":"true","questionId":1087},"2249":{"answerId":2249,"value":"true","questionId":1092},"2259":{"answerId":2259,"value":"true","questionId":1097},"2267":{"answerId":2267,"value":"true","questionId":1101},"2287":{"answerId":2287,"value":"true","questionId":1111},"2388":{"answerId":2388,"value":"false","questionId":1161},"2446":{"answerId":2446,"value":"false","questionId":1191},"2447":{"answerId":2447,"value":"true","questionId":1192}},"rootQuestionByGroupNum":{"1":1066,"6":1161,"10":1190},"orderedGroupNums":[1,6,10]},"surveyDiffs":null,"surveyDiffsD":null,"surveyDiffsCE":null,"matchingExpsInControl":[],"router":{"location":{"pathname":"/skills_survey/proxy_components/skills-view","search":"?surveyProfession=COOK_BAKER&source=86555221&is_employer=true","hash":"","key":"f6gb4o","query":{"surveyProfession":"COOK_BAKER","source":"86555221","is_employer":"true"}},"action":"POP"}}
Подготовка полуфабрикатов из мяса, птицы
Подготовка полуфабрикатов из рыбы, морепродуктов
Подготовка полуфабрикатов из овощей
Приготовление блюд холодного цеха
Приготовление блюд горячего цеха
Дополнительно
Работа на предприятии, аккредитованном по системе ХАССП (HACCP).
Подготовка шведской линии к рациону. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Помощь в приготовлении блюд. Соблюдение санитарных норм...
Среднее профессиональное кулинарное образование. Выносливость, исполнительность, умение работать в команде.
Подготовка бара к обслуживанию, оформление витрины и барной стойки. Приготовление и подача напитков согласно ТТК. Качественный сервис и поддержание атмосферы...
Среднее профессиональное образование по направлению Гостинично-ресторанная деятельность. Опыт работы на контактном баре не менее 1 года. Знание кассовой дисциплины.
Загрузка, выгрузка белья, униформы в стиральные и сушильные машины. Глажка белья, униформы, ресторанного текстиля. Комплектация белья. Контроль за соблюдением правил...
Среднее профессиональное образование. Стаж работы в должности оператора прачечной или кастелянши от 1 года.
Сортировка чистого и грязного белья. Учет и соблюдение условий хранения белья. Прием и выдача спец. одежды и гостевых заказов.
Среднее профессиональное образование. Опыт работы не менее одного года в гостиничных комплексах. Высокая работоспособность, стрессоустойчивость, ответственность, аккуратность.
Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами производства. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм. Поддержание чистоты на рабочем...
Знание технологии приготовления блюд. Умение работать по технологическим картам. Наличие документа об образовании по профильной специальности. Опыт работы в должности...
Приготовление блюд в соответствии с рецептами, нормами производства и инструкциями. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание). Уборка, мойка, чистка...
Среднее профессиональное образование обязательно. Опыт работы в аналогичной должности. Наличие медицинской книжки или готовность оперативно ее пройти. Содержание рабочего места...
Готовить горячие и холодные блюда в соответствии с технологическими картами. Готовить полуфабрикаты и заготовки. Соблюдать стандарты пищевой безопасности (ХАСПП).
Наличие медицинской книжки. Наличие профильного образования. Опыт работы поваром не менее полугода.
Контроль готовности и подачи каждого блюда. Приготовление заготовок. Работа по калькуляционным и технологическим картам. Поддержание санитарных норм, чистоты и порядка...
Среднее профессиональное или высшее образование. Опыт работы не менее года. Умение работать с технологическими картами. Соблюдение технологических процессов при приготовлении...
Оформление и приготовление различных блюд. Подготовка мероприятий, шведских линий, фуршетов, банкетов. Соблюдение норм ХАССП. Контроль работы поваров (завтраки).
Среднее профессиональное образование. Опыт работы не менее года. Наличие медицинской книжки обязательно. Аккуратность в работе и соблюдение санитарных норм и...
Приготовление блюд в горячем цеху в строгом соответствии со стандартами. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и...