ООО "ОлимпПлюс" приглашает на работу специалиста готового влиться в нашу команду, главной целью которой является предоставление качественного сервиса и бесперебойной работыАкадемии художественной гимнастики "Небесная Грация" им. Алины Кабаевой - современный спортивный комплекс, расположенный в олимпийском парке на берегу Черного моря.
Обязанности:
приготовление блюд в соответствии с рецептами, нормами производства и инструкциями;
соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание);
уборка, мойка, чистка и дезинфицирование рабочего места;
соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены;
Требования:
среднее профессиональное образование обязательно;
опыт работы в аналогичной должности;
наличие медицинской книжки или готовность оперативно ее пройти;
содержание рабочего места в надлежащем порядке;
Условия:
место работы: пгт Сириус, ул. Триумфальная д.7, стр.1;
бесплатный обед и ужин для сотрудников в рабочие дни;
корпоративные мероприятия и подарки для сотрудников по праздникам.
Ключевые навыки
Ответственность и пунктуальность
Поварское дело
Правильное питание
Многозадачность
Умение работать в команде
Условия для поваров
{"trl":{"RU":{"skills.surveyDiffs.title":"Соответствие условиям вакансии","skills.survey.finish":"Завершить","skills.survey.submit.next":"Продолжить","skills.survey.submit.invalid":"Выберите хотя бы один вариант","skills.survey.back":"Назад","skills.survey.skip":"Не прикладывать","skills.survey.employer.meta.requirements":"Условия {}","skills.survey.employer.meta.description.1":"Вакансия опубликована и появится в поиске через несколько минут.","skills.survey.employer.meta.description.2":"Пока вы можете прикрепить условия {}, ответив на несколько несложных вопросов. Заполнение займет несколько минут. Так соискатели больше узнают о вашей вакансии.","skills.survey.applicant.success.meta.title":"Анкета заполнена успешно","skills.survey.applicant.success.title":"Готово!","skills.survey.applicant.success.description":"Мы прикрепим заполненную анкету к вашему резюме, чтобы работодатели могли больше узнать о вашем опыте работы","skills.survey.employer.success.title":"Готово!","skills.survey.employer.success.description":"Мы прикрепим заполненную анкету к вакансии, чтобы соискатели могли больше узнать об условиях работы","skillSurvey.collapse":"Свернуть","skillSurvey.expand":"Развернуть","skillSurvey.fill":"Заполнить","skillSurvey.edit":"Редактировать","skills.survey.meta.orphanSection.title":"Дополнительно","skills.surveyDiffs.showTheirs":"Показать навыки, которых нет в условиях вакансии","skills.surveyDiffs.hideTheirs":"Скрыть навыки, которых нет в условиях вакансии","skills.surveyDiffs.noMatches":"Совпадений по заданным условиям нет","skills.surveyDiffs.matched":"Соответствует","skills.surveyDiffs.mismatched":"Не соответствует","skills.surveyDiffs.notInCondition":"Нет в условиях вакансии","page.4xx.pageTitle":"Ошибка","page.403.pageTitle":"Ошибка 403","page.404.pageTitle":"Ошибка 404","page.4xx.description":"Что-то пошло не так.","page.403.description":"У вас нет доступа к этой странице.","page.404.description":"Что-то пошло не так. Возможно, вы ошиблись, набирая адрес в строке браузера — так бывает. Если вы уверены, что адрес набран верно, то страница, скорее всего, была удалена и ее больше нет.","page.4xx.solution":"Смело обращайтесь за помощью в {0}, сообщив нам код ошибки: {1}, или перейдите на {2}.","page.403.solution":"Но не отчаивайтесь! Попробуйте перейти на {0} или обратитесь за помощью в {1}.","page.404.solution":"Но не отчаивайтесь! Смело обращайтесь за помощью в {0} или перейдите на {1}.","page.4xx.support":"сообщество поддержки","page.4xx.main":"главную страницу","page.403.login":"страницу авторизации"}},"langs":["RU"],"features":{"sentry_logging":true,"sentry_request_queue_limit":null,"sentry_js_config":null},"experiments":{"enabled":{},"checked":[]},"pageError":null,"request":{"protocol":"https","host":"172.16.44.14:2740","url":"/skills_survey/proxy_components/skills-view?surveyProfession=COOK_BAKER&source=86727552&is_employer=true","id":"17018868183386629fd471a8b99cbc55","xsrfToken":"1de7669a35596983f198be3343ec3450","pageName":"SkillsView","origin":"https://172.16.44.14:2740"},"isProxiedComponent":true,"config":{"staticHost":"https://skills-survey-front.hh.ru/static","hhcdnHost":"https://hhcdn.ru","sentryDSN":"https://0c4b702bea9d45b390018094accabf21@sentry.hh.ru/599"},"analyticsParams":{"hhtmSource":"SkillsView","hhtmFrom":"","hhtmSourceLabel":"","hhtmFromLabel":""},"fetchingData":false,"isWebView":false,"hasDestroyIfAppRouteNotExist":true,"locale":{"areaId":"","domainAreaId":"","host":"","protocolHost":"","isSeoDomain":false,"platform":"HEADHUNTER","availableLanguages":["RU"],"siteLanguage":"RU"},"displayType":null,"backUrl":"/","disabledReduxSpaMiddlware":false,"isAfterVacancyCreate":false,"userId":null,"userType":"anonymous","userAnswers":{"1101":2267,"1102":2269,"1103":2271,"1104":2273,"1105":2275,"1106":2277,"1107":2279,"1108":2281,"1109":2283,"1110":2285,"1122":2309,"1123":2311,"1124":2313,"1125":2315,"1191":2446,"1192":2447,"1193":2449,"1200":2463},"userAnswersEdited":{"1101":2267,"1102":2269,"1103":2271,"1104":2273,"1105":2275,"1106":2277,"1107":2279,"1108":2281,"1109":2283,"1110":2285,"1122":2309,"1123":2311,"1124":2313,"1125":2315,"1191":2446,"1192":2447,"1193":2449,"1200":2463},"survey":{"translations":{"questions":{},"questionsFalsy":{},"answers":{"2267":"Приготовление блюд холодного цеха","2269":"Подготовка рабочего места и исходных материалов","2271":"Приготовление холодных соусов и салатных заправок","2273":"Приготовление салатов, винегретов","2275":"Приготовление мясных и рыбных гастрономических продуктов, закусок","2277":"Приготовление закусок из яиц, творога, сыра","2279":"Приготовление сэндвичей, гамбургеров, бутербродов","2281":"Приготовление заливных блюд","2283":"Оформление, порционирование для выдачи заказа в зал","2285":"Маркировка, упаковка для передачи в продажу","2309":"Контроль товарных запасов","2311":"Приемка и входной контроль продукции","2313":"Организация и контроль хранения продукции","2315":"Организация и контроль пополнения запасов","2446":"","2447":"Работа на предприятии, аккредитованном по системе ХАССП (HACCP)","2449":"Технология приготовления блюд кухни","2463":"Русская"},"meta":{"pageTitle":"Анкета повара","requirementsProfession":"для поваров, пекарей или кондитеров"}},"surveyProfession":"COOK_BAKER","source":86727552,"id":744655,"status":"COMPLETE","startTime":"2023-09-14T14:46:32.561898","endTime":"2023-09-14T14:46:48.437939","userId":127456835,"userType":"EMPLOYER","skillSurveyId":8,"userAnswerDtoList":[{"userAnswerId":28428625,"answerId":2267,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428626,"answerId":2269,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428627,"answerId":2271,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428614,"answerId":2273,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428615,"answerId":2275,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428616,"answerId":2277,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428618,"answerId":2279,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428620,"answerId":2281,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428622,"answerId":2283,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428624,"answerId":2285,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428617,"answerId":2309,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428619,"answerId":2311,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428621,"answerId":2313,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428623,"answerId":2315,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428636,"answerId":2446,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428637,"answerId":2447,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428645,"answerId":2449,"userSurveyId":744655},{"userAnswerId":28428646,"answerId":2463,"userSurveyId":744655}],"questions":{"1066":{"id":1066,"title":"Что будет входить в обязанности пекаря, повара или кондитера?","skillSurveyId":8,"parentId":null,"priority":1,"type":"LABEL","groupNum":1,"answerIds":[],"childQuestions":[1101,1122]},"1101":{"id":1101,"title":"Приготовление блюд холодного цеха","skillSurveyId":8,"parentId":1066,"priority":7,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2267,2268],"childQuestions":[1102,1103,1104,1105,1106,1107,1108,1109,1110]},"1102":{"id":1102,"title":"Подготовка рабочего места и исходных материалов","skillSurveyId":8,"parentId":1101,"priority":1,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2269,2270],"childQuestions":[]},"1103":{"id":1103,"title":"Приготовление холодных соусов и салатных заправок","skillSurveyId":8,"parentId":1101,"priority":2,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2271,2272],"childQuestions":[]},"1104":{"id":1104,"title":"Приготовление салатов, винегретов","skillSurveyId":8,"parentId":1101,"priority":3,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2273,2274],"childQuestions":[]},"1105":{"id":1105,"title":"Приготовление мясных и рыбных гастрономических продуктов, закусок","skillSurveyId":8,"parentId":1101,"priority":4,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2275,2276],"childQuestions":[]},"1106":{"id":1106,"title":"Приготовление закусок из яиц, творога, сыра","skillSurveyId":8,"parentId":1101,"priority":5,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2277,2278],"childQuestions":[]},"1107":{"id":1107,"title":"Приготовление сэндвичей, гамбургеров, бутербродов","skillSurveyId":8,"parentId":1101,"priority":6,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2279,2280],"childQuestions":[]},"1108":{"id":1108,"title":"Приготовление заливных блюд","skillSurveyId":8,"parentId":1101,"priority":7,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2281,2282],"childQuestions":[]},"1109":{"id":1109,"title":"Оформление, порционирование для выдачи заказа в зал","skillSurveyId":8,"parentId":1101,"priority":8,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2283,2284],"childQuestions":[]},"1110":{"id":1110,"title":"Маркировка, упаковка для передачи в продажу","skillSurveyId":8,"parentId":1101,"priority":9,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2285,2286],"childQuestions":[]},"1122":{"id":1122,"title":"Контроль товарных запасов","skillSurveyId":8,"parentId":1066,"priority":9,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2309,2310],"childQuestions":[1123,1124,1125]},"1123":{"id":1123,"title":"Приемка и входной контроль продукции","skillSurveyId":8,"parentId":1122,"priority":1,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2311,2312],"childQuestions":[]},"1124":{"id":1124,"title":"Организация и контроль хранения продукции","skillSurveyId":8,"parentId":1122,"priority":2,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2313,2314],"childQuestions":[]},"1125":{"id":1125,"title":"Организация и контроль пополнения запасов","skillSurveyId":8,"parentId":1122,"priority":3,"type":"CHECKBOX","groupNum":1,"answerIds":[2315,2316],"childQuestions":[]},"1190":{"id":1190,"title":"Нужно ли будет работать на предприятии, аккредитованном по системе ХАССП (HACCP)?","skillSurveyId":8,"parentId":null,"priority":1,"type":"LABEL","groupNum":10,"answerIds":[],"childQuestions":[1191,1192]},"1191":{"id":1191,"title":"Нет","skillSurveyId":8,"parentId":1190,"priority":1,"type":"BUTTON_RADIO","groupNum":10,"answerIds":[2445,2446],"childQuestions":[]},"1192":{"id":1192,"title":"Да","skillSurveyId":8,"parentId":1190,"priority":2,"type":"BUTTON_RADIO","groupNum":10,"answerIds":[2447,2448],"childQuestions":[]},"1193":{"id":1193,"title":"С блюдами какой кухни нужно будет работать?","skillSurveyId":8,"parentId":null,"priority":1,"type":"LABEL","groupNum":11,"answerIds":[2449,2450],"childQuestions":[1200]},"1200":{"id":1200,"title":"Русская","skillSurveyId":8,"parentId":1193,"priority":7,"type":"CHECKBOX","groupNum":11,"answerIds":[2463,2464],"childQuestions":[]}},"answers":{"2267":{"answerId":2267,"value":"true","questionId":1101},"2269":{"answerId":2269,"value":"true","questionId":1102},"2271":{"answerId":2271,"value":"true","questionId":1103},"2273":{"answerId":2273,"value":"true","questionId":1104},"2275":{"answerId":2275,"value":"true","questionId":1105},"2277":{"answerId":2277,"value":"true","questionId":1106},"2279":{"answerId":2279,"value":"true","questionId":1107},"2281":{"answerId":2281,"value":"true","questionId":1108},"2283":{"answerId":2283,"value":"true","questionId":1109},"2285":{"answerId":2285,"value":"true","questionId":1110},"2309":{"answerId":2309,"value":"true","questionId":1122},"2311":{"answerId":2311,"value":"true","questionId":1123},"2313":{"answerId":2313,"value":"true","questionId":1124},"2315":{"answerId":2315,"value":"true","questionId":1125},"2446":{"answerId":2446,"value":"false","questionId":1191},"2447":{"answerId":2447,"value":"true","questionId":1192},"2449":{"answerId":2449,"value":"true","questionId":1193},"2463":{"answerId":2463,"value":"true","questionId":1200}},"rootQuestionByGroupNum":{"1":1066,"10":1190,"11":1193},"orderedGroupNums":[1,10,11]},"surveyDiffs":null,"surveyDiffsD":null,"surveyDiffsCE":null,"matchingExpsInControl":[],"router":{"location":{"pathname":"/skills_survey/proxy_components/skills-view","search":"?surveyProfession=COOK_BAKER&source=86727552&is_employer=true","hash":"","key":"muavdd","query":{"surveyProfession":"COOK_BAKER","source":"86727552","is_employer":"true"}},"action":"POP"}}
Приготовление блюд холодного цеха
Подготовка рабочего места и исходных материалов; Приготовление холодных соусов и салатных заправок; Приготовление салатов, винегретов; Приготовление мясных и рыбных гастрономических продуктов, закусок; Приготовление закусок из яиц, творога, сыра; Приготовление сэндвичей, гамбургеров, бутербродов; Приготовление заливных блюд; Оформление, порционирование для выдачи заказа в зал; Маркировка, упаковка для передачи в продажу.
Контроль товарных запасов
Приемка и входной контроль продукции; Организация и контроль хранения продукции; Организация и контроль пополнения запасов.
Технология приготовления блюд кухни
Русская.
Дополнительно
Работа на предприятии, аккредитованном по системе ХАССП (HACCP).
Выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд из утвержденного меню в соответствии с технологическими картами с соблюдением рецептуры, условий и режима...
Профильное образование (средне-специальное/высшее). Опыт работы в должности повара от 1 года, опыт работы в ресторане при отеле будет...
Аналогичный опыт работы от года. Наличие действующей медицинской книжки. Скорость,сообразительность,стрессоустойчивость,амбициозность,умение работать в команде,коммуникабельность.
Приготовление блюд/заготовок согласно ТТК (супов, гарниров, салатов, вторых блюд, мангал). Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Опыт работы по специальности от 3х лет. Знание и контроль сроков годности и условий хранения продуктов. Наличие медицинской книжки...
Готовить широкий ассортимент основных горячих и холодных блюд. Соблюдать при приготовлении блюда технологические карты и инструкции. Контролировать качество готовой продукции.
Умение работать в команде. Опыт работы в ресторанах не менее 2-х лет. Личные качества: трудолюбие, умение работать в режиме...